Livros de Elisena A. G. Servalli

Capa do livro Química de Alimentos

Química de Alimentos

A área de alimentos é um segmento industrial que exige contínuo aprimoramento...

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A intenção do autor, com esta pequena obra, é apresentar algumas estratégias de leitura que te farão um leitor melhor, lhe ensinando a absorver mais conteúdo e ser mais produtivo nesse momento. Tudo isso através de uma linguagem acessível e bem objetiva.

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