Livro As Doceiras
A dupla criativa surge com novas e inspiradas receitas de sobremesas que se juntam às já favoritas do restaurante Carlota. Um livro recheado de delícias doces, As Doceiras traz receitas clássicas como o pão-de-ló, bolo mármore, toucinho do céu, tarte tatin de maçã, crème brûlée, o famoso suflê de goiabada com calda de catupiry do restaurante Carlota, mas também faz a releitura, com muita criatividade, de receitas clássicas como crème brûlée de papaia, petit gâteaux de doce de leite e tiramisù gelado de tapioca.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | IBEP |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8504011194 9788504011197 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 146 |
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