Livro Bioquímica da Nutrição
Bioquímica da Nutrição, ora em sua 2ª edição, é livro que tem por objetivo evidenciar ser a alimentação parte integrante da nossa vida cotidiana que, talvez por falta de ensino adequado, nem sempre recebe a devida atenção.
Esta nova edição está revista, atualizada e ampliada com novos capítulos, estes destinados a melhor compreensão dos princípios e conceitos básicos que envolvem a nutrição humana, além de um capítulo dedicado a questões de estudo.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Atheneu |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8538805584 9788538805588 |
| Formato | Capa dura |
| Páginas | 175 |
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