Livro Bioquímica - Volume 1
Este livro apresenta - Prefácio à segunda edição; Prefácio à primeira edição; Introdução; Parte 1 - Componentes moleculares das células. Capítulo 1. Biomoléculas e células; Capítulo 2. Água; Capítulo 3.
As proteínas e suas funções biológicas - visão geral; Capítulo 4. Aminoácidos; os blocos construtivos das proteínas; Capítulo 5. Proteínas; esqueleto covalente e sequência de aminoácidos; Capítulo 6. Proteínas - conformação tridimensional; Capítulo 7.
Proteínas - purificação e caracterização; Capítulo 8. Enzimas - cinética e inibição; Capítulo 9. Enzimas - estrutura, regulação e mecanismo de ação; Capítulo 10. Açúcares, polissacarídeos de reserva e paredes celulares; Capítulo 11.
Lipídeos, lipoproteínas e membranas; Capítulo 12. Nucleotídeos e a estrutura covalente dos ácidos nucleicos; Capítulo 13. Vitaminas e coenzimas; Apêndice A - Uma cronologia da bioquímica; Apêndice B - A literatura de pesquisa em bioquímica; Apêndice C - Abreviações usuais na literatura bioquímica; Apêndice D - Abreviações das unidades e prefixos das constantes físicas; Apêndice E - Pesos atómicos internacionais; Apêndice F - Logaritmos; Apêndice G - Soluções dos problemas.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Edgard Blucher |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8521200285 9788521200284 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 276 |
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