Neste livro, Ramsay reúne todos esses fundamentos ao escrever sobre suas combinações e ingredientes preferidos da primavera, do verão, do outono e do inverno. As 104 receitas foram elaboradas para combinar com as características de cada período do ano, e todas as instruções foram cuidadosamente escritas para serem executadas em casa, sem sustos.
Ramsay ensina também receitas básicas usadas em diferentes pratos e mostra técnicas úteis, por meio de fotos passo a passo. Gordon Ramsay controla um império gastronômico que se espalha por cinco continentes e agrupa mais de vinte restaurantes — alguns dos quais receberam estrelas do guia Michelin —, pubs e uma escola de gastronomia.
Ramsay ganhou fama mundial depois de apresentar três programas de enorme sucesso na televisão.
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Autor(es) | |
Editora | Casa dos Livros |
Idioma | Português |
ISBN | 8500025573 9788500025570 |
Formato | Capa comum |
Páginas | 224 |
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A intenção do autor, com esta pequena obra, é apresentar algumas estratégias de leitura que te farão um leitor melhor, lhe ensinando a absorver mais conteúdo e ser mais produtivo nesse momento. Tudo isso através de uma linguagem acessível e bem objetiva.