Livro Chocolate. Receitas Doces e Salgadas
Descubra o paraíso do chocolate com oitenta receitas de bolos, sobremesas e muito mais. Os aficcionados por chocolate vão adorar as maravilhosas receitas de bolo de chocolate úmido e macio e de bombas com cobertura de chocolate, e também as alternativas light , como ameixas assadas com molho de gengibre e panna cotta picante com molho de morangos.
Apresenta técnicas passo a passo que garantem resultados profissionais e inclui uma seleção de caldas, coberturas e massas básicas que podem ser usadas sempre, para incrementar qualquer sobremesa.
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Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Manole |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8520424309 9788520424308 |
| Formato | Capa dura |
| Páginas | 128 |
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