O livro revela os segredos dos grandes chefs, as tendências dos mais recentes movimentos gastronômicos, o sabor das mais apetitosas combinações. Traz informações sobre os melhores guias de restaurantes nacionais e internacionais, e sobre o caminho a ser percorrido por quem deseja se tornar um chef.
Para completar, a autora brinda o leitor com deliciosas receitas, apresentadas de forma que possam ser executadas em pequenas ou grandes quantidades, para facilitar o preparo caseiro ou profissional.
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Autor(es) | |
Editora | Senac National |
Idioma | Português |
ISBN | 857458200X 9788574582009 |
Formato | Capa comum |
Páginas | 240 |
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A intenção do autor, com esta pequena obra, é apresentar algumas estratégias de leitura que te farão um leitor melhor, lhe ensinando a absorver mais conteúdo e ser mais produtivo nesse momento. Tudo isso através de uma linguagem acessível e bem objetiva.