Livro Custos e Orçamento em Serviços de Hospitalidade
Com uma abordagem conceitual e prática, esta obra trata dos principais tópicos de custos e orçamento em serviços relacionados a eventos, hotelaria e gestão em saúde. Versa sobre contabilidade geral e de custos, discute conceitos e critérios para classificar gastos, sua categorização e tipos existentes, e apresenta a administração e a tomada de decisão em virtude dos gastos empresariais.
Trata das técnicas de formação de preço, discute métodos informais e formais, bem como aborda a elaboração do orçamento com base nas premissas sobre planejamento e previsão de vendas. O conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Agenciamento de Viagem, Eventos, Gerência em Saúde, Guia de Turismo, Hospedagem, Lazer, Produção de Moda, entre outros.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Érica |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8536508159 9788536508153 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 144 |
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