Livro Gestão Agroindustrial - Volume 2
Este livro é dividido em quatro partes - Sistemas Agroindustriais - definições e correntes metodológicas; Mercados Agroindustriais; Gestão dos Processos Agroindustriais e Gerenciamento da Produção Agrícola. A lógica de encadeamento das partes segue o esquema clássico de análise das cadeias agroindustriais, ou seja, o estudo dos aspectos ligados aos mercados consumidores do produto final, da agroindústria e, finalmente, dos aspectos relacionados com a produção agropecuária.
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Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Atlas |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8522454493 9788522454495 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 424 |
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