Você vai viajar pelo universo da cerveja guiado pelo maior escritor sobre o tema. Michael Jackson, autor de livros e documentários para TV, apresentou ao mundo as cervejas especiais da Bélgica.
Esse mestre ensina a origem, a história e os métodos de produção da bebida; percorre as principais áreas produtoras do planeta (inclusive as menos conhecidas); e mostra os gostos característicos e as melhores formas de degustá-la.
Um guia definitivo que trata a cerveja como elemento da gastronomia. Para qualquer apaixonado se transformar em um verdadeiro especialista.
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| Autor(es) | |
| Editora | Zahar |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8537801321 9788537801321 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 288 |
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