Livro Hors D'Oeuvres
From spicy cilantro shrimp to eggplant caviar crostini, this uniquely practical guide includes full-color, step-by-step instructions to ensure successful party food whatever the occasion. AUTHOR BIO: At the age of 13, Eric Treuille began the apprenticeship that led him to master the art of classic French cooking.
Work as a chef has taken him from Paris to London, where he is the director of London's Books for Cooks cooking school. He is the author of DK's Hors d'Oeuvres, Pasta, and Ultimate Bread.
Victoria Blashford-Snell trained at Le Cordon Bleu, and runs a highly successful catering company.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | DK Publishing (Dorling Kindersley) |
| Idioma | Inglês |
| ISBN | 0756618886 9780756618889 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 168 |
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