Livro Le Cordon Bleu. Técnicas Culinárias Essenciais

Le Cordon Bleu-Técnicas Culinárias Essenciais traz dicas e orientações de chefs da mais famosa escola de culinária do mundo. Tudo o que é preciso saber para criar a magia na cozinha-dos ingredientes mais comuns aos mais exóticos, além de utensílios, equipamentos e técnicas essenciais que irão conferir às suas receitas todo o charme da cozinha internacional.

Ficha Técnica do Livro

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Autor(es)
EditoraMarco Zero
IdiomaPortuguês
ISBN8521316372 9788521316374
FormatoCapa dura
Páginas256
Livro físico na

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