História da microbiologia. Tipos de agente infeccioso. Evolução dos organismos. A teoria celular. Como se diferenciam procariotas e eucariotas. Postulados de Koch. Agentes patogênicos de origem alimentar. Genética microbiana. Metabolismo: glicólise, geração de energia e ciclo de Krebs.
Diferenciação de micróbios. Tipos de metabolismo microbiano: a criação de energia, uso do nitrogênio, uso do oxigênio e estilos de vida incomuns. Micróbios usados na alimentação. Reprodução de fungos. Fotossíntese, respiração, fermentação.
Micologia médica. O sistema imune.
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Autor(es) | |
Editora | Barros Fischer & Associados |
Idioma | Português |
ISBN | 8577110133 9788577110131 |
Formato | Capa flexível |
Páginas | 4 |
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