A alimentação é o fenômeno mais preponderante de toda a existência humana visto que exerce influência fundamental na evolução. Partindo desse ponto torna-se evidente a importância da nutrição em cada uma das fases da vida desde a concepção seja como o agente protetor determinante maior da plenitude do desenvolvimento seja como fator direta ou indiretamente responsável pelos desvios metabólicos e doenças deles decorrentes.
Esta obra traz aspectos desde a Fisiologia do Envelhecimento (como avaliação nutricional da 3º idade recomendações e necessidades diárias descrição do envelhecimento dos sistemas Cardiovascular Osteoarticular Renal e Endócrino dentre outros) até a nutrição em situações especiais (por exemplo em casos de doenças dietas atividade física osteoporose insuficiência cardíaca e muitos outros casos).
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| Autor(es) | |
| Editora | Sarvier |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8573782021 9788573782028 |
| Formato | Capa dura |
| Páginas | 233 |
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