Livro Ovo: O Mito Do Colesterol
Até hoje, muitos médicos consideram o ovo como sinônimo de colesterol. E insistem em que o colesterol é o principal vilão no desenvolvimento das doenças cardiovasculares. Trata-se de um mito.
A conceituada revista médica americana Circulation, por exemplo, já recomenda o uso de ovos para a prevenção de doenças cardiovasculares, por serem fontes importantes de antioxidantes. Agora, este livro atraente, escrito de forma agradável e didática, conta a história do ovo através dos tempos e demonstra, sem preconceito, por que esse alimento completo deve estar presente na vida das pessoas de todas as idades, desde que consumido com moderação, como todos os demais produtos alimentícios.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Rio |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8575790722 9788575790724 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 216 |
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