Livro Para Uma História da Belle Époque
Este livro em que Lúcia Garcia reuniu, com gosto e rigor, o melhor da coleção de cardápios de Olavo Bilac - a mais importante de que, no Brasil, se tem notícia - revela como novos padrões estéticos se iam popularizando no país, na chamada belle époque, e como, pela lista de pratos de prestígio e de festa, se afrancesavam cada vez mais as suas elites.
Diante de cada um desses cardápios, ficamos a imaginar os assuntos que animariam as conversas entre vizinhos de mesa.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Imprensa Oficial |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8540100304 9788540100305 |
| Formato | Capa dura |
| Páginas | 282 |
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