Livro Segredos Dos Chefs

Assim como a nossa natureza exuberante, a diversidade da culinária é um forte atrativo do Brasil. Valorizar essa especialidade brasileira, com todas as suas variedades e sabores, é uma das políticas desenvolvidas pelo Ministério do Turismo, a partirdo Programa de Produção Associada ao Turismo.

A divulgação do que se produz nas cozinhas do Brasil, de uma forma que o turista não resista ao desejo de saborear ingredientes e temperos e assim conhecer nossas regiões turísticas, é uma das estratégiasdo programa e de seus parceiros.

Nesse contexto é que surgiu a idéia do Festival Brasil Sabor, o maior evento do País para promoção da gastronomia nacional como produto associado que agrega valor à atividade turística.

Brasília aceitou o convite para o Sabor Brasil. A capital do País reúne a diversidade de saberes e sabores que vem de culturas e costumes de todo o Brasil. Por isso, esta publicação é um apelo irresistível aos olhos e ao paladar de todos nós.