Livro Churrasco de Alcatra. Maminha & Fraldinha
A escolha da carne é o principal segredo para um bom churrasco. Fazer os cortes certos, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo completam o manual básico do bom churrasqueiro.
Alcatra, maminha e fraldinha estão entre os cortes mais magros do boi e são extremamente saborosos, com textura macia e podem ser preparados na grelha ou no espeto. Confira receitas deliciosas e bom apetite!
O verdadeiro Manual do Churrasqueiro! - 35 receitas testadas; Segredos de churrasqueiro; Molhos e acompanhamentos; A melhor forma de temperar Delicias na grelha ou no espeto.
Ficha Técnica do Livro
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| Autor(es) | |
| Editora | Lafonte |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8538902040 9788538902041 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 98 |
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