Livro Os Melhores Pratos Japoneses
Que tal aprender os mais famosos pratos quentes da culinária japonesa para fazer em casa? E o mais importante: receitas de fácil preparo que utilizam ingredientes encontrados em grandes supermercados e lojas de produtos japoneses.
É com essa proposta simples e eficiente que a culinarista Yukiko Moriyama ensina passo a passo a preparar diferentes versões dos pratos mais famosos da culinária japonesa: shabushabu, sukiyaki, tempurá, teppanyaki e teriyaki.
Para facilitar a tarefa, todas as receita s são acompanhadas de fotos ilustrativas, sugestões de como servir e regras de etiqueta. No final, o livro ainda traz dicas de cozinha e explicações sobre o manejo dos principais ingredientes e utensílios.
A Autora Yukiko Moriyama é autora dos bests ellers Culinária Japonesa para Brasileiros, Tofu – Cozinha Light e Livro de Culinária Fácil & Rápida – Sushi, publicados no Brasil pela Editora JBC.
Ficha Técnica do Livro
Veja abaixo alguns detalhes e características deste livro. Aproveite para indicar ou não indicar a obra, ajudando assim toda a comunidade leitora.
| Autor(es) | |
| Editora | JBC |
| Idioma | Português |
| ISBN | 8577872467 9788577872466 |
| Formato | Capa comum |
| Páginas | 120 |
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